Pourquoi pas?

Libre de DisCuter!
 
AccueilAccueil  CalendrierCalendrier  FAQFAQ  RechercherRechercher  S'enregistrerS'enregistrer  MembresMembres  GroupesGroupes  Connexion  

Partagez | 
 

 Cotes de porc..........

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
mimi2

avatar

Nombre de messages : 2914
Age : 64
Localisation : six fours les plages
Date d'inscription : 18/04/2007

MessageSujet: Cotes de porc..........   Mar 8 Avr 2008 - 17:46

Côtelettes de porc aux pommes

Recette postée par CuisineAZ.com
imprimer la recette
noter la recette


  • envoyer à un ami
ajouter à ma cuisine
commenter la recette

Note de la recette :

Pour 6 personnes
Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :15 min
Temps de cuisson :20 min
Temps de repos :


Ingrédients :

  • côtelette de porc : 6
  • pomme rouge : 6
  • beurre : 30 g
  • sucre : 1 c. à café
  • cerfeuil : 4 brins
  • ciboulette : 4 brins
  • huile : 2 c. à soupe
  • miel : 1 c. à soupe
  • ail : 2 gousses
  • sel, poivre du moulin





Préparation :

Lavez les pommes en les brossant sous l’eau chaude, essuyez-les, coupez-les en quartiers puis retirez le cœur et les pépins.
Faites chauffer le beurre dans une grande sauteuse, faites-y revenir les pommes sur feu assez vif au début, salez, poivrez, saupoudrez de sucre et parsemez avec les herbes ciselées. Puis faites cuire sur feu doux en remuant régulièrement jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
D’autre part, faites cuire les côtelettes dans l’huile, dans une grande poêle, ajoutez le miel en fin de cuisson.
Lorsque les côtelettes sont cuites, salez et poivrez en secouant la poêle pour bien répartir le miel.
Servez aussitôt avec les pommes.
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Pat
Admin
Admin
avatar

Nombre de messages : 3734
Localisation : Six Fours les Plages
Date d'inscription : 14/04/2006

MessageSujet: Re: Cotes de porc..........   Mer 9 Avr 2008 - 16:39

pas mal aussi !!
c'est pas un peu sec les cotelettes de porc ??

_________________
c'est de l'enfer des pauvres qu'est fait le paradis des riches
Victor Hugo

https://www.facebook.com/patvar.inco
http://www.dailymotion.com/patvar
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.dailymotion.com/patvar
mimi2

avatar

Nombre de messages : 2914
Age : 64
Localisation : six fours les plages
Date d'inscription : 18/04/2007

MessageSujet: Re: Cotes de porc..........   Mer 9 Avr 2008 - 17:02

Ca dépend, si elles sont de bonne qualité pas trop. Tu peux essayer, avec des morceaux de porc dans le filet mignon par exemple.geek geek geek
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Cotes de porc..........   

Revenir en haut Aller en bas
 
Cotes de porc..........
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» COTES DE PORC AU CARAMEL
» Côtelettes de porc à la bretonne
» côtes de porc sauce charcutière
» cotes de porc charcutiere
» côte de porc au café

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pourquoi pas? :: Cuisine :: Plats-
Sauter vers: